Kit de elaboración de 3 quesos mediterráneos

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    Kit de elaboración de 3 quesos mediterráneos
    • Detalles
    • Garantías
    • Accesorios incluidos
    • Características Para elaboración de queso ricotta, mozzarella y feta
      Funciones Kit de elaboración de queso
    • 29,95
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    4 Ofertas especiales Kit de elaboración de 3 quesos mediterráneos

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    Características técnicas

    Características

    Para elaboración de queso ricotta, mozzarella y feta

    Funciones

    Kit de elaboración de queso

    Descripción

    El azul celeste del cielo, los pueblecitos adormecidos en las calurosas horas de verano… ¡Nada mejor para evocar este horizonte mediterráneo que este kit de tres quesos emblemáticos de esta cocina mediterránea!

    Tú mismo podrás hacer ricotta, mozzarella y feta.

    Da sabor a sus creaciones con las especias y hierbas aromáticas que se ofrecen y para tratarte aún más, ¡también hemos incluido en el folleto la receta del mascarpone!

    Este kit permite hacer 2 bolitas de mozzarella (150/200 g cada una), 350 a 400 g de ricotta y 300 a 400 g de queso feta.

    A traer: leche entera de vaca, cabra u oveja, nata líquida, jugo de limón, sal, vinagre blanco.

    FERMENTOS LÁCTICOS
    Ingredientes: fermentos, lactosa (leche), hidrolizado de caseína (leche). Origen UE. Conservar en nevera una vez abierto (+4 ° C máx.).
    Peso neto: 15 g (3 x 5 g)

    RENNET
    Origen Francia. Conservar en nevera una vez abierto (+4 ° C máx.).
    Volumen neto: 7,5 ml (3 x 2,5 ml)

    ALBAHACA * POLVO
    Peso neto: 5 g

    PAPRIKA AHUMADO EN POLVO *
    Peso neto: 5 g

    HIERBAS DE PROVENCE *
    Ingredientes: romero *, tomillo *, ajedrea *, orégano *, albahaca *.
    Peso neto: 5g

    * Ingredientes de Agricultura Ecológica certificados por FR-BIO-01.

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    Accesorios incluidos

    • 1 molde redondo para ricotta
    • 1 molde cuadrado para feta
    • 1 filtro de gasa (para las 3 recetas)
    • 3 sobres de 2
    • 5 ml de cuajo líquido
    • 3 sobres de 5 g de fermentos lácticos
    • 1 sobre de 5 g de albahaca molida
    • 1 sobre de 5 g de hierbas provenzales
    • 1 sobre de 5 g de pimentón ahumado
    • 1 librito con instrucciones completas
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