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Mix de utensilios de cocina: Las armas de un chef

Culturafnac
Por Culturafnac
El 03/01/2019
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Mix de utensilios de cocina: Las armas de un chef

El mundo de la cocina se ha convertido en un universo técnico y complejo, con numerosos accesorios pensados para satisfacer la demanda del usuario. Si quieres conocer algunos utensilios originales para usar en los fogones, sigue leyendo.

Abres el cajón del mueble de tu cocina, y entre multitud de cucharas y tenedores, encuentras una extraña herramienta, que nunca has visto ni usado, ni sabes de qué taller ha nacido o con qué objeto ha sido diseñada, pero el día en que alguien te explica qué es y para qué sirve, te preguntas cómo has podido cocinar sin ella. Si alguna vez te ha pasado algo parecido es porque has descubierto que el mundo de la cocina ha evolucionado como tantos otros sectores, y que existen todo tipo de utensilios para un uso concreto que te ayudarán en la elaboración de tus recetas. 

 

cuchara brabantia y pelador joseph and joseph tripeeler

 

Algún que otro meme de redes sociales te habrá enseñado que cucharas como ésta no sólo sirven para servir la pasta sin que los espaguetis se resbalen entre los cubiertos, sino que además tienen un orificio que te servirá para medir las raciones de la pasta seca. Su plástico resistente es apto para el lavavajillas y respetará nuestras sartenes y ollas antiadherentes.

Para ahorrar espacio en nuestros cajones, existen accesorios multifunción como este triple pelador de la marca Joseph and Joseph que un único utensilio nos permitirá cortar vegetales y fruta dura con su cuchilla recta, usar el pelador en juliana para cortar las verduras en tiras finas o eliminar la piel de la fruta blanda con la cuchilla especialmente diseñada para ello. El triple pelador nos permitirá tener un 3 en 1.

 

tabla de cortar pelador y joseph and joseph axis

Para cortar nuestras verduras, frutas o carnes en trozos sin dañar la encimera de nuestra cocina, necesitaremos una tabla de cortar, que como todo, ha evolucionado hacia diseños más actuales y aptos para para todos los gustos, como esta original tabla, recomendada para todo melómano que se precie. Un diseño actual encontraremos también en este original salvamanteles de la misma marca, que con su forma plegable no ocupará espacio en nuestros cajones, pero al desplegarlo permitirá proteger la encimera de nuestra cocina al colocar sobre ella objetos a temperaturas elevadas.

 

joseph and-joseph slim y lekue para pan

 

Si tenemos las manos manchadas con los ingredientes de nuestra receta y no queremos tocar el grifo del fregadero o algunos utensilios de la cocina, este dispensador de jabón de tamaño reducido nos ofrece un diseño original que nos permite accionarlo con una sola mano. Su pequeño tamaño y cuidado equilibrio no son un obstáculo para su depósito de 350 mililitros y su indicador de llenado.

Para los amantes de la cocina sana, la marca Lekue pone a nuestra disposición varias soluciones que en pocos minutos prepararán deliciosas recetas. Un buen ejemplo es este kit para cocinar pan. En el pack encontraremos un recipiente de silicona apto para el horno donde podemos preparar la mezcla de nuestro pan y cocinarlo posteriormente. Si preferimos las baguettes, el molde incluido puede hornear hasta 4 al mismo tiempo, lo que junto al recetario que encontraremos en el Kit nos permitirá crear una amplia variedad de nuestros panes favoritos.

 

lekue cocinar vapor y palomitas

 

Entre mis accesorios favoritos de Lekue se encuentra el estuche de vapor, con capacidad para hasta 4 personas, y con infinidad de posibilidades para cocinar de una manera saludable, respetando los valores nutricionales de los alimentos. La forma más habitual de usarlo es con verduras, pero el estuche de silicona de Lekue sirve también para pescados y carnes, y se pueden encontrar multitud de recetas compatibles con este accesorio en la web de la marca. Solo necesitaremos un poco de imaginación y nuestro microondas para crear deliciosos platos que contribuirán a mejorar nuestra salud.

Y si queremos compartir el tiempo que pasamos en la cocina con los más pequeños de la casa, Lekue nos ofrece dos kits pensados exclusivamente para ellos. El Lets Pop no sólo es un pack para preparar palomitas en el microondas. En su interior encontraremos recipientes para decorar e historias ambientadas en diferentes países que servirán para que los niños aprendan al mismo tiempo que cocinan. La misma experiencia didáctica y culinaria hallaremos en el kit Lets Cookie, donde los benjamines podrán preparar galletas con distintos moldes y decorarlas a su gusto, al mismo tiempo que aprenden costumbres y curiosidades de otros países.

La cocina evoluciona y con ella sus accesorios. La multitud de opciones disponibles no sólo nos ofrece todo tipo de utensilios aptos para funciones específicas, que nos ayudarán a realizar algunas tareas en menor tiempo y con más efectividad, sino que también nos proponen acercar a los niños a la cocina. Si quieres mejorar tus recetas, cuidar tu salud y compartir experiencias, marcas como Lekue y Joseph and Joseph te ayudarán a conseguirlo. 

 

Texto: Rafael Lázaro (Fnac Sevilla).

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