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Presentación del libro de Joan Seguí, “Forn Sant Francesc. Panadería y repostería tradicional”

Fnac Málaga
Por Fnac Málaga
El 29/12/2019
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Presentación del libro de Joan Seguí, “Forn Sant Francesc. Panadería y repostería tradicional”

Forn Sant Francesc. Panadería y repostería tradicional” nace para rendir homenaje a tantos años de hacer panes, hojaldres, pasteles y ensaimadas.

 

Es una celebración de esas recetas que se perfeccionan gracias al tiempo y la perseverancia de todos aquellos que se han dedicado a elaborarlas, y es también un homenaje a esos clientes que saben valorar un buen producto. Está estructurado en ocho apartados e incluye recetas tradicionales de panes, hojaldres, cocas dulces y saladas, empanadas y la tradicional ensaimada mallorquina.


Su autor, Joan Seguí, desde su pastelería y horno de Inca (Mallorca), ha conseguido el premio a la mejor ensaimada del mundo, el premio a uno de los cinco mejores panes morenos de Mallorca y un premio de oro al mejor comercio de Inca.

 

- Fnac Málaga: Martes 21 enero 2020 - 19h

¿Dónde?

Málaga

¿Cuándo?

Martes 21 enero 2020 - 19h

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