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Comida sana: Recupera los buenos hábitos

Culturafnac
Por Culturafnac
El 28/08/2019
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Comida sana: Recupera los buenos hábitos

Los excesos del verano pasan factura, y el síndrome postvacacional dificulta recuperar los buenos hábitos alimenticios y deportivos. Si quieres volver a una rutina saludable lo antes posible, te recomendamos algunos electrodomésticos que te ayudarán a cuidar tu salud.

En las vacaciones es habitual saltarse las normas. Si viajamos fuera (lejos de las comodidades del hogar) perdemos nuestra rutina diaria, nos separamos del gimnasio, de nuestro frigorífico lleno de comida sana (o quizás no tanto…), y de los hábitos que consideramos saludables en nuestra vida cotidiana. Es una ley no escrita que aceptamos como válida por la caducidad del tiempo libre, pero a nuestro regreso las obligaciones nos pesan, no sólo por el regreso al trabajo o a los estudios, sino porque con muchas probabilidades los excesos en la alimentación y la falta de ejercicio nos han pasado factura.

Si queremos recuperar nuestros buenos hábitos o empezarlos desde cero porque el final del verano ha marcado un antes y un después en nuestra vida, existen muchos electrodomésticos que nos ayudarán en nuestro objetivo saludable. 

 

exprimidores taurus y cecotec

 

Empecemos por el desayuno, respetando la cronología de nuestras 24 horas. La ingesta de líquidos y sólidos a primera hora de la mañana nos ayudará a obtener la energía suficiente para afrontar la jornada. Un zumo suele ser una buena manera de recuperar vitaminas y minerales tras un sueño reparador, y lo podemos obtener con una licuadora como esta Taurus. Su cuerpo compacto no es obstáculo para la potencia de su motor de 500 watios y el depósito de 1,2 litros para alojar la pulpa de la fruta. En pocos segundos conseguiremos un delicioso zumo natural. Su textura licuada difiere notablemente de la obtenida al pasar la fruta por una batidora de vaso, por lo que si buscas un zumo sin grumos una licuadora es perfecta para tomar vitaminas a primera hora de la mañana. Además, no sólo está pensada para la fruta, sino que si quieres sumarte a la moda de los zumos detox o verdes (para incrementar los nutrientes y depurar el organismo) la Liquafruits de Taurus también podrá triturar verduras como apio, espinacas, zanahoria…y conseguir una bebida altamente saludable. 

Si no nos gusta experimentar y preferimos el zumo de naranja de toda la vida, un exprimidor como este Cecotec Zitrus será suficiente. Su sistema antigoteo evitará las manchas en nuestra encimera, y gracias a sus dos conos de distinto tamaño podremos exprimir fácilmente diferentes cítricos. Es fácil de limpiar, y con su regulador de pulpa variable podremos elegir qué tipo de zumo preferimos, con mayor o menor densidad. No podremos exprimir verduras como en la licuadora, evidentemente, pero sí que mantendrá durante más tiempo las propiedades nutricionales de la fruta al reducirse la oxidación con respecto a la Liquafruits de Taurus. Esto es debido a que la velocidad de la licuadora provoca que el líquido se oxide al contacto con el oxígeno, mientras que en un exprimidor tradicional como el Zitrus el zumo puede mantener sus propiedades hasta 24 horas después.

 

tostadora bosch compactclass

 

Acompañemos la bebida con algo sólido, como la ración de hidratos de carbono de una tostada que podemos conseguir en un instante con este Bosch CompactClass. La prestigiosa marca alemana ha diseñado un tostador de ranura larga para que podamos preparar nuestro pan favorito. Sus seis posiciones de tostado así como su sensor integrado nos aseguran un punto justo de nuestro desayuno, que nos entregará un aporte de energía extra y un acompañamiento perfecto para nuestra primera comida del día.

 

Cecotec Rock and Water

 

Si a la hora del almuerzo nos decidimos por esta Rock & Water de Cecotec habremos optado por otra sana elección. Su doble sistema de plancha o grill nos permitirá preparar carne, pescado o verduras, sin necesidad de aplicar grasas adicionales para su cocinado. La comida se calentará en su propio jugo, manteniendo sus propiedades nutricionales. La Rock&Water es compacta, lo que no será un problema para sus 2000 watios de potencia. Apta para el lavavajillas, su revestimiento libre de teflón permite mantener una superficie deslizante sin elementos potencialmente nocivos para la salud. 

 

Cecotec Compac Rapid

 

Para acompañar nuestro pescado, carne o verdura a la plancha, podemos usar una freidora sin aceite como esta propuesta de Cecotec. La principal ventaja de este electrodoméstico es evidente: al freír con aire se reduce la grasa de los alimentos hasta en un 85%, además de evitar los efectos nocivos provocados por un aceite excesivamente quemado. De uso fácil y rápida cocción, la freidora Compac Rapid es un complemento idóneo para una alimentación sana.

Si somos amantes de la pasta y buscamos una manera rápida y segura de cocinarla, el Quick Pasta de Lèkuè es perfecto. Podemos preparar deliciosas y nutritivas ensaladas de pasta o recetas más clásicas en sólo 10 minutos, con un aporte de hidratos de carbono que nos permita acabar la jornada. El recipiente cuenta con un medidor en su base para no excedernos en las raciones (hasta cuatro como máximo) y con orificios en su tapa que nos permitirán escurrir el agua una vez terminado el proceso. Como es habitual en  la marca, tan sólo necesitaremos un microondas para prepararlo

 

lekue y jata

 

Y si queremos terminar bien el día, cumpliendo con nuestros propósitos de comida sana, el Jata CV200 cocinará nuestras verduras, huevos o pescados con vapor, de una forma saludable y sencilla. Sus dos cestas apilables permitirán aprovechar al máximo el cocinado de nuestros alimentos, que gracias a sus tapas transparentes dejarán apreciar en todo momento su estado de cocción. El resultado final es una cena nutritiva y sabrosa, sin grasas añadidas, manteniendo todas las propiedades nutricionales de nuestros alimentos.

Si después de esta selección de electrodomésticos preparados para cocinar sano no encuentras tu camino, está claro que los propósitos post-veraniegos no han sido tan firmes. Aún así, no te rindas tan fácilmente: con la ayuda de estas recomendaciones podrás cocinar de una forma nutritiva y respetando tu salud.

 

Texto: Rafael Lázaro (Fnac Sevilla).

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