Más de 100 recetas adelgazantes pero sabrosas

Martín Berasategui (Autor) David de Jorge (Autor) Cocina sana Publicado el septiembre de 2014 Normal (Libro) en español
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    Más de 100 recetas adelgazantes pero sabrosas
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    • Fecha de lanzamiento septiembre 2014
      Editor Debate
      Colección Debate

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    • El gran cocinero vasco David de Jorge ha perdido 130 kilos en un año y medio, y para eso 'entre muchas otras cosas' ha tenido que cambiar su dieta. De Jorge reivindica que el guiso no está reñido con la dieta y todos los lunes se pesa en directo, y dedica su programa diario de televisión a las recetas que él y Martín Berasategui han elaborado para seguir su tratamiento: verduras emocionantes, salsa bechamel adelgazante, bonito con tomate y acelgas, higos con queso fresco, perdices guisadas, huevos revueltos con salmón,... Ver más

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    SINOPSIS Más de 100 recetas adelgazantes pero sabrosas

    El gran cocinero vasco David de Jorge ha perdido 130 kilos en un año y medio, y para eso 'entre muchas otras cosas' ha tenido que cambiar su dieta. De Jorge reivindica que el guiso no está reñido con la dieta y todos los lunes se pesa en directo, y dedica su programa diario de televisión a las recetas que él y Martín Berasategui han elaborado para seguir su tratamiento: verduras emocionantes, salsa bechamel adelgazante, bonito con tomate y acelgas, higos con queso fresco, perdices guisadas, huevos revueltos con salmón, chile con carne adelgazante, sangría adelgazante, pastel de pollo asado, caponata de verduras, tortilla de patata trampa... Este libro recoge más de 100 recetas que alegrarán la vida de muchos, con fotografías a color y una introducción en la que el chef explica su experiencia y sus médicos dan pautas a seguir.

    RESUMEN Más de 100 recetas adelgazantes pero sabrosas

    Un recetario para seguir una dieta alegre elaborado por dos de los grandes cocineros del panorama gastronómico español.

    Un recetario único con estrella Michelín.

    Si quieres adelgazar sin sentirte la persona más desgraciada del planeta, y disfrutar comiendo mientras bajas kilos con alegría, prueba las recetas que han ayudado a David de Jorge, el cocinero más dicharachero del panorama culinario español, a perder 130 kilos.

    Los grandes chefs Martín Berasategui y David de Jorge nos proponen platos saludables y apetitosos. Mano a mano han elaborado más de 100 recetas adelgazantes pero sabrosas que nos demuestran que el guiso no está reñido con la dieta: tortilla de patata «trampa», sangría y salsa bechamel adelgazantes, perdices guisadas, higos con queso fresco, chile con carne adelgazante o pastel de pollo asado.

    «Una vez iniciado el proceso de alimentarte con sentido común, parecerá que comes por primera vez y te convertirás en una tabla rasa. Lo borras todo, no hay registros. Todo sabe increíble. No encuentras antecedentes en el archivo y decidirás si te gusta. Gozarás con todo lo que te rodea. Te divertirás como nunca comiendo.»
    Extractos de «Los veinte mandamientos» de David de Jorge

    DetallesMás de 100 recetas adelgazantes pero sabrosas

    Características digitales

    • Formato ePub
    • Editor Debate
    • Fecha de lanzamiento octubre 2014
    • EAN 9788499924793
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    Condiciones de Publicación

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