Celíaca por sorpresa

Publicado el 14 noviembre 2016 Normal (Libro) en español
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    Celíaca por sorpresa
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    • Fecha de lanzamiento 14/11/2016
      Editor Arcopress
      Colección Salud

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    • ¿Te interesa el mundo gluten free? ¿Eres celíaco o crees que puedes serlo? Si es así, en este libro encontrarás información práctica y muy útil contada de forma cercana por Sonia Castro, responsable del conocido blog celiacaporsorpresa.com. En sus páginas descubrirás su historia personal y su carrera de fondo para superar una enfermedad que surgió por no saber que era celíaca; también la forma en la que la superó. Una historia que puede ayudar a muchas personas en su situación. El libro incluye sencillas y deliciosas... Ver más

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    SINOPSIS Celíaca por sorpresa

    ¿Te interesa el mundo gluten free? ¿Eres celíaco o crees que puedes serlo? Si es así, en este libro encontrarás información práctica y muy útil contada de forma cercana por Sonia Castro, responsable del conocido blog celiacaporsorpresa.com. En sus páginas descubrirás su historia personal y su carrera de fondo para superar una enfermedad que surgió por no saber que era celíaca; también la forma en la que la superó. Una historia que puede ayudar a muchas personas en su situación. El libro incluye sencillas y deliciosas recetas sin gluten facilísimas de elaborar en casa.
    En la actualidad una de cada cien personas es celíaca y el 75 por ciento de ellos aún no lo sabe. Hace años, había muy pocos diagnósticos de la enfermedad debido a la desinformación por parte de los sanitarios, pero a día de hoy esto ha cambiado y cada vez se diagnostica más y mejor.
    La dieta sin gluten es el único tratamiento para las personas celíacas, así que por esto cada vez más marcas y restaurantes se interesan por ellos y se preocupan para hacerles un hueco en la sociedad.

    DetallesCelíaca por sorpresa

    • Editor Arcopress
    • Fecha de lanzamiento 14/11/2016
    • Colección Salud
    • EAN 978-8416002733
    • ISBN 9788416002733

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