Confesiones de un chef. Aventuras en el trasfondo de la cocina

Anthony Bourdain (Autor) Publicado el septiembre de 2005 Bolsillo en español
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    RESUMEN Confesiones de un chef. Aventuras en el trasfondo de la cocina

    Escritor y cocinero, Bourdain no tiene pelos en la lengua a la hora de explicar todo lo que pasa tras la puerta de la cocina. En este libro delicioso y divertido, el autor es fiel a su premisa de que "para mí, la comida siempre ha sido una aventura", y acompaña el lector a través de una vida llena de anécdotas: desde sus modestos inicios trabajando como lavaplatos en un bar de Provincetown hasta la cocina del Rainbow Room en el Rockefeller Center o los traficantes de droga del East Village.

    DetallesConfesiones de un chef. Aventuras en el trasfondo de la cocina

    • Autor Anthony Bourdain
    • Editor Rba
    • Fecha de lanzamiento septiembre 2005
    • Colección Biografias
    • EAN 978-8478713738
    • ISBN 9788478713738
    • Número de Páginas 395 "

    Opinión Clientes Confesiones de un chef. Aventuras en el trasfondo de la cocina

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