El llegat de Rondissoni

Publicado el octubre de 2017 Normal (ePub) en catalán
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    • Rondissoni, un dels artífexs de l'èxit de l'anomenada literatura culinària, era un cuiner i pedagog que feia classes de cuina al Centre de Cultura de Dones Francesca Bonnemaison. Recórrer la seva vida vol dir recórrer la vida de Barcelona durant un període singular de la ciutat, amb forts canvis polítics i socials. El llegat de Rondissoni parla de la influència de la seva figura a Barcelona i a Catalunya en general, i repassa les millors receptes que Rondissoni va llegar a la cuina catalana.

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    RESUMEN El llegat de Rondissoni

    Rondissoni, un dels artífexs de l’èxit de l’anomenada literatura culinària, era un cuiner i pedagog que feia classes de cuina al Centre de Cultura de Dones Francesca Bonnemaison. Recórrer la seva vida vol dir recórrer la vida de Barcelona durant un període singular de la ciutat, amb forts canvis polítics i socials. El llegat de Rondissoni parla de la influència de la seva figura a Barcelona i a Catalunya en general, i repassa les millors receptes que Rondissoni va llegar a la cuina catalana.

    DetallesEl llegat de Rondissoni

    • Editor Ara llibres
    • Fecha de lanzamiento octubre 2017
    • EAN 978-8416915408
    • ISBN 9788416915408

    Características digitales

    • Formato ePub
    • Editor Ara llibres
    • Fecha de lanzamiento octubre 2017
    • EAN 9788416915415
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