Pa. Fet a casa i amb el gust de sempre

Xavier Barriga (Autor) Recetarios Publicado el febrero de 2018 Normal (Libro) en catalán
    • Pa. Fet a casa i amb el gust de sempre_0
    Pa. Fet a casa i amb el gust de sempre
    • Resumen
    • Detalles
    • Garantías
    • Accesorios incluidos
    • Fecha de lanzamiento febrero 2018
      Editor Grijalbo

      Ver todas las características

    • Com trobem a faltar aquell gust inconfusible del pa acabat de fer! Doncs pot ser ja és hora que recuperem un dels nostres aliments bàsics -un ingredient que no pot faltar en cap dieta equilibrada- i tornem a gaudir d'un gust i unes aromes ben entranyables, que ens fan retrobar el caliu de casa.
      Xavier Barriga ens porta la versió actualitzada de Pa, amb cinc noves i originals receptes a base de nous cereals com l'espelta, el blat sarraí o la quinoa.
      Xavier Barriga, mestre pastisser respectuós amb la tradició i alhora...
      Ver más

    • Precio Fnac  18,90
    • 4 nuevos desde 18,90  
    • Todas las ofertas
      • 18,90 Gastos de transporte +3,73
        En stock
        Nuevo
        Profesional
        AG LIBROS
        (20740)
      • 18,90 Gastos de transporte +3,73
        En stock
        Nuevo
        Profesional
        Nobel Book
        (6106)
      • 18,90 Gastos de transporte +3,99
        En stock
        Nuevo
        Profesional
        NEAR
        (2046)
      • 40,30 Gastos de transporte +0€
        En stock
        Nuevo
        Profesional
        Ideo
        (308)
    • Satisfecho
      o reembolso
    • Servicio Fnac
      a tu disposición
    • Devolución
      gratuita en tienda
    • Pago en el
      momento del envío

    SINOPSIS Pa. Fet a casa i amb el gust de sempre

    Com trobem a faltar aquell gust inconfusible del pa acabat de fer! Doncs pot ser ja és hora que recuperem un dels nostres aliments bàsics -un ingredient que no pot faltar en cap dieta equilibrada- i tornem a gaudir d'un gust i unes aromes ben entranyables, que ens fan retrobar el caliu de casa.
    Xavier Barriga ens porta la versió actualitzada de Pa, amb cinc noves i originals receptes a base de nous cereals com l'espelta, el blat sarraí o la quinoa.
    Xavier Barriga, mestre pastisser respectuós amb la tradició i alhora innovador, ens proposa que retornem a l'elaboració artesanal del pa a casa, amb una col·lecció de receptes explicades i il·lustrades pas a pas, a l'abast de tothom. Des de pans rústics, panades, pans integrals, amb fruita seca o llavors, fins a pans d'altres països, pans dolços o les peces clàssiques de la brioixeria; en aquest llibre trobareu tot allò que cal saber per elaborar un pa sa i de qualitat, un pa que té gust de pa, el gust de sempre.
    Tot explicat amb un llenguatge clar, il·lustrat amb esclaridores imatges pas a pas, i amb solucions practiques i efectives als principals problemes que poden sorgir en qualsevol de les fases d'elaboració del pa. A més, el llibre dedica un capítol especial als celíacs i a altres intoleràncies.
    Seguint les senzilles instruccions d'aquest llibre obtindràs un pa bo, apetitós i sobretot sa, molt sa.

    DetallesPa. Fet a casa i amb el gust de sempre

    • Autor Xavier Barriga
    • Editor Grijalbo
    • Fecha de lanzamiento febrero 2018
    • EAN 978-8416895489
    • ISBN 9788416895489
    • Número de Páginas 192

    Opinión Clientes Pa. Fet a casa i amb el gust de sempre

    Condiciones de Publicación

    OTRAS OBRAS Autor de Xavier Barriga

    Ver más