La cuina del vi

Alimentos - Estudios Publicado el febrero de 2018 Normal (Libro) en catalán
    • La cuina del vi_0
    La cuina del vi
    • Resumen
    • Detalles
    • Garantías
    • Accesorios incluidos
    • Fecha de lanzamiento febrero 2018
      Editor Comanegra
      Colección Gastronomía

      Ver todas las características

    • Vet aquí un llibre de cuina amb totes les lletres. La cuina del vi planteja un recorregut per la cultura vinícola dels països de la Mediterrània regat amb les millors receptes de cada contrada relacionades amb aquest beuratge de déus, fades i bona gent de qualsevol terròs. Un llibre de referència imprescindible per a qualsevol amant de la cuina, dels que es deixen rellegir i remenar amb calma i a partir del qual és impossible no guanyar algunes bones idees per convertir la nostra taula en l'escenari del millor banquet. Pere... Ver más

    • Precio Fnac  18,53
    • 3 nuevos desde 18,52  
    • Todas las ofertas
      • 18,52 Gastos de transporte +3,70
        En stock
        Nuevo
        Profesional
        IMOSVER
        (34923)
      • 18,52 Gastos de transporte +3,73
        En stock
        Nuevo
        Profesional
        AG LIBROS
        (20604)
      • 18,53 Gastos de transporte +3,99
        En stock
        Nuevo
        Profesional
        NEAR
        (2010)
    • Satisfecho
      o reembolso
    • Servicio Fnac
      a tu disposición
    • Devolución
      gratuita en tienda
    • Pago en el
      momento del envío

    SINOPSIS La cuina del vi

    Vet aquí un llibre de cuina amb totes les lletres. La cuina del vi planteja un recorregut per la cultura vinícola dels països de la Mediterrània regat amb les millors receptes de cada contrada relacionades amb aquest beuratge de déus, fades i bona gent de qualsevol terròs. Un llibre de referència imprescindible per a qualsevol amant de la cuina, dels que es deixen rellegir i remenar amb calma i a partir del qual és impossible no guanyar algunes bones idees per convertir la nostra taula en l'escenari del millor banquet. Pere Sans és un dels últims exponents d'una pedrera de savis de la cuina en perill d'extinció. La seva idea de la gastronomia no pot desentendre's de la gran literatura que el precedeix ni s'oblida en cap moment de les arrels antropològiques de cada plat. És enòleg de professió i cuiner per vocació entusiasta, a més d'estudiós de la cultura culinària catalana i de la cuina en general. Amb Comanegra també a publicat, entre d'altres, Cuina catalana de veritat (2007), protagonitzant un èxit rotund de públic.

    DetallesLa cuina del vi

    • Editor Comanegra
    • Fecha de lanzamiento febrero 2018
    • Colección Gastronomía
    • EAN 978-8417188214
    • ISBN 9788417188214
    • Número de Páginas 280

    Ver más