Pack La alegría de cocinar + Sopas y cremas frías: Recetas sabrosas y saludables

Karlos Arguiñano (Autor) Publicado el abril de 2018 Normal (Libro) en español
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    Pack La alegría de cocinar + Sopas y cremas frías: Recetas sabrosas y saludables
    • Resumen
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    • Accesorios incluidos
    • Fecha de lanzamiento abril 2018
      Editor Planeta
      Colección Planeta cocina

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    • Karlos Arguiñano se ha propuesto meter en la cocina a quienes nunca la pisan, a divulgar el placer no ya de comer un buen plato, sino de elaborarlo. Cocinar como forma de divertirse, compartir, probar y experimentar. Un espacio que nos aleja del estrés de la vida cotidiana y que nos permite gozar con nuestras propias creaciones. Aprende a pochar, sofreír, reducir, escaldar, macerar; elaborar una buena salsa, preparar una masa, marinar una carne; combinar ingredientes, gestionar tiempos de cocción, potenciar sabores.

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    SINOPSIS Pack La alegría de cocinar + Sopas y cremas frías: Recetas sabrosas y saludables

    Karlos Arguiñano se ha propuesto meter en la cocina a quienes nunca la pisan, a divulgar el placer no ya de comer un buen plato, sino de elaborarlo. Cocinar como forma de divertirse, compartir, probar y experimentar. Un espacio que nos aleja del estrés de la vida cotidiana y que nos permite gozar con nuestras propias creaciones. Aprende a pochar, sofreír, reducir, escaldar, macerar; elaborar una buena salsa, preparar una masa, marinar una carne; combinar ingredientes, gestionar tiempos de cocción, potenciar sabores.

    DetallesPack La alegría de cocinar + Sopas y cremas frías: Recetas sabrosas y saludables

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