Confesiones de un chef

Anthony Bourdain (Autor) Publicado el junio de 2018 Bolsillo (Libro) en español
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    Confesiones de un chef
    • Resumen
    • Detalles
    • Garantías
    • Accesorios incluidos
    • Fecha de lanzamiento junio 2018
      Editor Rba bolsillo
      Colección No ficcion
    • Tras las puertas de la cocina de un restaurante pasan muchísimas cosas... y pocas son aptas para todos los públicos. Pero eso a un c ocinero tan atrevido como anthony Bourdain no le importa lo más mínimo. Con un estilo desenfadado y sin pelos en la lengua, el mediático chef explica en este libro su increíble vida en el mundo de la restauración, donde no siempre la comida es la estrella.

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    Resumen

    Tras las puertas de la cocina de un restaurante pasan muchísimas cosas... y pocas son aptas para todos los públicos. Pero eso a un c ocinero tan atrevido como anthony Bourdain no le importa lo más mínimo. Con un estilo desenfadado y sin pelos en la lengua, el mediático chef explica en este libro su increíble vida en el mundo de la restauración, donde no siempre la comida es la estrella.

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    En pocas palabras

    Verdades entre fogones
    Si eres fan de Chicote y Masterchef disfrutarás metiéndote entre fogones con este particular chef americano, recientemente fallecido, que no duda en contar todo lo que pasa en las cocinas

    Opiniones de los vendedores Fnac

    Paula Vico
    FNAC Parquesur

    Anthony Bourdain

    "No comas antes de leer esto", avisaba Bourdain antes de publicar estas memorias. Si lo que esperas es un elogio a la cocina y a la profesión, busca otro libro. Lo que vas a encontrar aquí, es todo aquello que preferirías no saber como comensal. Directo y sin rodeos, el chef no escatima en detalles sobre su polémica vida. A pesar de describirse a sí mismo como un traidor de la profesión, su trabajo ha sido respetado y aclamado por todos. Dicen que sin él, la cocina hubiera sido más aburrida.

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    Editor

    Rba bolsillo

    Fecha de lanzamiento

    junio 2018

    Colección

    No ficcion

    EAN

    978-8492966851

    ISBN

    9788492966851