Cuina mare

Publicado el marzo de 2019 Normal (Libro) en catalán
    Cuina mare_0
    Cuina mare
    • Resumen
    • Detalles
    • Garantías
    • Accesorios incluidos
    • Fecha de lanzamiento marzo 2019
      Editor Columna

      Ver todas las características

    • Després de dedicar els seus dos llibres anteriors a les tècniques culinàries, Joan Roca recupera, en aquest llibre, la cuina tradicional de les mares, les receptes de sempre, amb l'objectiu que tothom pugui cuinar a casa. Sense perdre el seu toc de qualitat, ens ofereix receptes sense complicacions, ni tecnicismes.
      Quines receptes s'inclouen en el llibre?
      - Receptes de tota la vida, les receptes de les nostres mares.
      - Receptes de tota la vida adaptades a la cuina actual. Per exemple, receptes baixes en greixos.
      - Plats...
      Ver más

    • Precio Fnac  21,76
    • 4 nuevos desde 21,75  
    • Todas las ofertas
      • 21,75 Gastos de transporte +3,70
        En stock
        Nuevo
        Profesional
        IMOSVER
        (37350)
      • 21,76 Gastos de transporte +3,73
        En stock
        Nuevo
        Profesional
        AG LIBROS
        (21154)
      • 21,76 Gastos de transporte +3,73
        En stock
        Nuevo
        Profesional
        Nobel Book
        (6401)
      • 21,76 Gastos de transporte +3,99
        En stock
        Nuevo
        Profesional
        NEAR
        (2110)
    • Satisfecho
      o reembolso
    • Servicio Fnac
      a tu disposición
    • Devolución
      gratuita en tienda
    • Pago en el
      momento del envío

    SINOPSIS Cuina mare

    Després de dedicar els seus dos llibres anteriors a les tècniques culinàries, Joan Roca recupera, en aquest llibre, la cuina tradicional de les mares, les receptes de sempre, amb l'objectiu que tothom pugui cuinar a casa. Sense perdre el seu toc de qualitat, ens ofereix receptes sense complicacions, ni tecnicismes.
    Quines receptes s'inclouen en el llibre?
    - Receptes de tota la vida, les receptes de les nostres mares.
    - Receptes de tota la vida adaptades a la cuina actual. Per exemple, receptes baixes en greixos.
    - Plats de sempre però amb una versió modernitzada.
    El llibre comptarà amb una distribució clàssica de receptes: entrants, peixos, carns, ous, verdures i postres; així com amb una breu introducció a les tècniques fonamentals de la cuina.

    RESUMEN Cuina mare

    Després de dedicar els seus dos llibres anteriors a les tècniques culinàries, Joan Roca recupera, en aquest llibre, la cuina tradicional de les mares, les receptes de sempre, amb l'objectiu que tothom pugui cuinar a casa. Sense perdre el seu toc de qualitat, ens ofereix receptes sense complicacions, ni tecnicismes.

    Quines receptes s'inclouen en el llibre?

    • Receptes de tota la vida, les receptes de les nostres mares.

    • Receptes de tota la vida adaptades a la cuina actual. Per exemple, receptes baixes en greixos.

    • Plats de sempre però amb una versió modernitzada.

    El llibre comptarà amb una distribució clàssica de receptes: entrants, peixos, carns, ous, verdures i postres; així com amb una breu introducció a les tècniques fonamentals de la cuina.

    Amb la col·laboració de la Generalitat de Catalunya, Departament de Cultura.

    DetallesCuina mare

    • Editor Columna
    • Fecha de lanzamiento marzo 2019
    • EAN 978-8466424844
    • ISBN 9788466424844
    • Encuadernación Tapa dura
    • Número de Páginas 224
    • Peso 1780 g
    • Altura 25,5 cm
    • Ancho 19,5 cm

    Características digitales

    • Formato ePub
    • Editor Columna cat
    • Fecha de lanzamiento marzo 2019
    • EAN 9788466425094
    ¿Qué formato elijo para mi libro electrónico?

    Ver más