La cocina de Vefa

Vefa Alexiadou (Autor) Cocina internacional Normal (Libro) en español
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    La cocina de Vefa
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    • Editor Phaidon
    • La cocina de Vefa

      La Biblia de la auténtica cocina de Grecia recopilada por Vefa Alexiadou, la especialista en gastronomía griega por excelencia

      Grecia es la madre de la cocina mediterránea, que durante siglos se ha basado en ingredientes como el aceite de oliva, el pan y la miel

      Más de 300 recetas sencillas y saludables, incluidas numerosas especialidades vegetarianas

      Incluye platos regionales que dan muestra de la rica variedad de la cocina de Grecia, desde las zonas montañosas hasta la costa Analiza el...
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    Resumen

    La cocina de Vefa

    La Biblia de la auténtica cocina de Grecia recopilada por Vefa Alexiadou, la especialista en gastronomía griega por excelencia

    Grecia es la madre de la cocina mediterránea, que durante siglos se ha basado en ingredientes como el aceite de oliva, el pan y la miel

    Más de 300 recetas sencillas y saludables, incluidas numerosas especialidades vegetarianas

    Incluye platos regionales que dan muestra de la rica variedad de la cocina de Grecia, desde las zonas montañosas hasta la costa Analiza el contexto social, mitológico y religioso de la gastronomía griega

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    Editor

    Phaidon

    EAN

    978-0714861265

    ISBN

    9780714861265