El salmó II - Com preparar-lo 11 vegades

Francesc Martínez (Autor) Cocina Publicado el 15 abril 2019 Normal (Libro) en catalán
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    • Fecha de lanzamiento 15/04/2019
      Editor Sd edicions
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    • Com que té tanta personalitat en el seu gust, accepta bé una salsa de formatge de sabor potent, com ara un rocafort. Al mercat se'n poden trobar de diferents mides. A mi personalment m'agrada que pesin de 4 a 5 quilos; així n'obtindrem una bona suprema si el volem cuinar sense espines. En aquest llibret us en donem algunes receptes, senzilles de fer a casa; n'hi ha de clàssiques i d'altres més modernes.

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    SINOPSIS El salmó II - Com preparar-lo 11 vegades

    Com que té tanta personalitat en el seu gust, accepta bé una salsa de formatge de sabor potent, com ara un rocafort. Al mercat se'n poden trobar de diferents mides. A mi personalment m'agrada que pesin de 4 a 5 quilos; així n'obtindrem una bona suprema si el volem cuinar sense espines. En aquest llibret us en donem algunes receptes, senzilles de fer a casa; n'hi ha de clàssiques i d'altres més modernes.

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