Decorar pasteles

Patricia Schmidt (Autor) Alimentos - Repostería Publicado el 16 mayo 2019 Normal (Libro) en español
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    Decorar pasteles
    • Resumen
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    • Accesorios incluidos
    • Fecha de lanzamiento 16/05/2019
      Editor Rba
      Colección Practica

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    • ¿Te gustaría presentar tus pasteles como un verdadero profesional? Aplica merengue con la manga pastelera y extiende buttercream creando formas originales. Monta varios pisos para que tu pastel sea espectacular, haz figuras curiosas con fondant y logra la cobertura de chocolate perfecta.
      Aprende paso a paso todas las técnicas básicas para transformar tus pasteles en verdaderas obras de arte y sorprender en las celebraciones.
      Con las ideas y consejos de una de las mejores reposteras del mundo, Patricia Schmidt, de la...
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    SINOPSIS Decorar pasteles

    ¿Te gustaría presentar tus pasteles como un verdadero profesional?

    Aplica merengue con la manga pastelera y extiende buttercream creando formas originales. Monta varios pisos para que tu pastel sea espectacular, haz figuras curiosas con fondant y logra la cobertura de chocolate perfecta.
    Aprende paso a paso todas las técnicas básicas para transformar tus pasteles en verdaderas obras de arte y sorprender en las celebraciones.
    Con las ideas y consejos de una de las mejores reposteras del mundo, Patricia Schmidt, de la pastelería Escribà.

    DetallesDecorar pasteles

    • Autor Patricia Schmidt
    • Editor Rba
    • Fecha de lanzamiento 16/05/2019
    • Colección Practica
    • EAN 978-8491873457
    • ISBN 9788491873457
    • Encuadernación Tapa blanda
    • Número de Páginas 192
    • Peso 630 g
    • Altura 24 cm
    • Ancho 19,4 cm

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