Cenando con Darwin

Jonathan Silvertown (Autor) Tras las huellas de la evolución en nuestros alimentos Publicado el 19 septiembre 2019 Normal (Libro) en español
    • Cenando con Darwin_0
    Cenando con Darwin
    • Resumen
    • Detalles
    • Garantías
    • Accesorios incluidos
    • Fecha de lanzamiento 19/09/2019
      Editor Critica
      Colección Drakontos

      Ver todas las características

    • Jonathan Silvertown nos invita a una cena multicultural de gastronomía evolutiva, un recorrido por el gusto humano que nos ayuda a comprender los orígenes de nuestras dietas y los alimentos que han sido fundamentales durante milenios, desde las especias hasta los licores. Cenando con Darwin revela que nuestras listas de la compra, recetarios y menús de restaurante no solo contienen los ingredientes para nuestro deleite culinario, también nos cuentan una historia fascinante sobre la selección natural y su influencia en... Ver más

    • Precio Fnac  17,95
    • 5 nuevos desde 17,95  
    • Todas las ofertas
      • 17,95 Gastos de transporte +3,70
        En stock
        Nuevo
        Profesional
        IMOSVER
        (35698)
      • 17,95 Gastos de transporte +3,73
        En stock
        Nuevo
        Profesional
        Agapea Libros
        (22952)
      • 18,90 Gastos de transporte +3,99
        En stock
        Nuevo
        Profesional
        POPULAR LIBROS
        (2110)
      • 18,85 Gastos de transporte +5,99
        En stock
        Nuevo
        Profesional
        LibreriaHerso
        (2135)
      • 29,36 Gastos de transporte +0€
        En stock
        Nuevo
        Profesional
        Ideo
        (328)
    • Satisfecho
      o reembolso
    • Servicio Fnac
      a tu disposición
    • Devolución
      gratuita en tienda
    • Pago en el
      momento del envío

    SINOPSIS Cenando con Darwin

    Jonathan Silvertown nos invita a una cena multicultural de gastronomía evolutiva, un recorrido por el gusto humano que nos ayuda a comprender los orígenes de nuestras dietas y los alimentos que han sido fundamentales durante milenios, desde las especias hasta los licores. Cenando con Darwin revela que nuestras listas de la compra, recetarios y menús de restaurante no solo contienen los ingredientes para nuestro deleite culinario, también nos cuentan una historia fascinante sobre la selección natural y su influencia en nuestros paladares. Con un ingenio tan seco como un pinot noir y un conocimiento evolutivo tan amplio como la bodega de vinos de un enólogo, Silvertown nos abre el apetito y nos deja con hambre de más.

    DetallesCenando con Darwin

    OTRAS OBRAS Autor de Jonathan Silvertown