Els bolets a la cuina

Publicado el septiembre de 2019 Normal (Libro) en catalán
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    Els bolets a la cuina
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    • Fecha de lanzamiento septiembre 2019
      Editor Cossetania
      Colección Escudella

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    • Aquesta és l'edició de butxaca de Bolets, la saó de boscos i prats. En aquesta ocasió, Mariona Quadrada (amb fotografies de Josep Borrell) us ofereix un repertori de plats elaborats amb bolets de tot tipus. Un ventall de gustos i aromes de boscos tardorencs i prats de primavera. Hi trobareu des de pastes, arrossos, amanides, coques, pastissos salats, fins a ous, carns i fins i tot peixos. Com sempre, receptes factibles a casa, amb base clàssica i tocs d'actualitat.

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    SINOPSIS Els bolets a la cuina

    Aquesta és l'edició de butxaca de Bolets, la saó de boscos i prats. En aquesta ocasió, Mariona Quadrada (amb fotografies de Josep Borrell) us ofereix un repertori de plats elaborats amb bolets de tot tipus. Un ventall de gustos i aromes de boscos tardorencs i prats de primavera. Hi trobareu des de pastes, arrossos, amanides, coques, pastissos salats, fins a ous, carns i fins i tot peixos. Com sempre, receptes factibles a casa, amb base clàssica i tocs d'actualitat.

    DetallesEls bolets a la cuina

    • Editor Cossetania
    • Fecha de lanzamiento septiembre 2019
    • Colección Escudella
    • EAN 978-8490348628
    • ISBN 9788490348628
    • Número de Páginas 176

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