Cocinar cero residuos - 100 recetas que lo aprovechan todo

Recetarios Publicado el noviembre de 2019 Normal (Libro) en español
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    Cocinar cero residuos - 100 recetas que lo aprovechan todo
    • Resumen
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    • Accesorios incluidos
    • Fecha de lanzamiento noviembre 2019
      Editor Rba

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    • ¿Cómo desperdiciar menos comida? Con algunas acciones sencillas y un poco de organización, serás más eficaz, cocinarás mejor y reducirás tus residuos alimentarios. Cocinar bien no consiste solo en seguir una receta. También es aprender a utilizar mejor los alimentos, tanto si se trata de una carcasa de pollo como de las sobras del asado o las hojas de remolacha, las cuales tiras sistemáticamente (o pides en la frutería que las corten).

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    SINOPSIS Cocinar cero residuos - 100 recetas que lo aprovechan todo

    ¿Cómo desperdiciar menos comida? Con algunas acciones sencillas y un poco de organización, serás más eficaz, cocinarás mejor y reducirás tus residuos alimentarios. Cocinar bien no consiste solo en seguir una receta. También es aprender a utilizar mejor los alimentos, tanto si se trata de una carcasa de pollo como de las sobras del asado o las hojas de remolacha, las cuales tiras sistemáticamente (o pides en la frutería que las corten).

    RESUMEN Cocinar cero residuos - 100 recetas que lo aprovechan todo

    Del 30 al 50% de comida que se produce en todo el mundo va a parar a la basura. Diariamente, productores, agricultores, industriales, vendedores y consumidores desaprovechan toneladas de alimentos. Uno de los sectores que desperdicia más comida son los consumidores, pero este dato podría disminuir solo con algunos pequeños cambios en la manera de cocinar. Cocinar cero residuos es un libro de recetas elaboradas con los residuos alimentarios que harán las delicias de familiares, amigos e invitados.
    Un centenar de recetas sabrosas e ingeniosas para contribuir a la sostenibilidad del planeta.

    DetallesCocinar cero residuos - 100 recetas que lo aprovechan todo

    • Editor Rba
    • Fecha de lanzamiento noviembre 2019
    • EAN 978-8491874690
    • ISBN 9788491874690

    Características digitales

    • Formato ePub
    • Editor Rba
    • Fecha de lanzamiento noviembre 2019
    • EAN 9788491875277
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