Pa de flequer - La cultura d'un aliment basic

Publicado el noviembre de 2019 Normal (Libro) en catalán
    Pa de flequer - La cultura d'un aliment basic_0
    Pa de flequer - La cultura d'un aliment basic
    • Resumen
    • Detalles
    • Garantías
    • Accesorios incluidos
    • Fecha de lanzamiento noviembre 2019
      Editor Morera
      Colección Gastronomía
    • El creixent interès per l'alimentació com quelcom més que satisfer la gana ens ha dut a tornar a prestar atenció al pa, a com es fa i conèixer què ens aporta. L'obra recupera bona part del conjunt de tradicions, costums i creences al voltant del pa, localitzades arreu de Catalunya i que van ser recollides pel gran folklorista Joan Amades (1890-1959), en un textos de gran valor cultural i fins ara poc difosos.

    • Precio Fnac  11,40
    • 4 nuevos desde 10,45  
    • Todas las ofertas
      • 10,45 Gastos de transporte +2,90
        En stock
        Nuevo
        Profesional
        Nobel Book
        (9049)
      • 11,40 Gastos de transporte +2,99
        En stock
        Nuevo
        Profesional
        IMOSVER
        (57432)
      • 11,40 Gastos de transporte +3,99
        En stock
        Nuevo
        Profesional
        NEAR
        (2297)
      • 11,40 Gastos de transporte +4,99
        En stock
        Nuevo
        Profesional
        AG LIBROS
        (25684)

    Resumen

    El creixent interès per l'alimentació com quelcom més que satisfer la gana ens ha dut a tornar a prestar atenció al pa, a com es fa i conèixer què ens aporta. L'obra recupera bona part del conjunt de tradicions, costums i creences al voltant del pa, localitzades arreu de Catalunya i que van ser recollides pel gran folklorista Joan Amades (1890-1959), en un textos de gran valor cultural i fins ara poc difosos.

    Opiniones de clientes Pa de flequer - La cultura d'un aliment basic

    Sé el primer en dar
    tu opinión sobre el producto

    Dar una opinión ✔ Tu opinión ha sido grabada

    Características detalladas

    Editor

    Morera

    Fecha de lanzamiento

    noviembre 2019

    Colección

    Gastronomía

    EAN

    978-8494447389

    ISBN

    9788494447389

    Nº de páginas

    120 páginas