Pa de flequer - La cultura d'un aliment basic

Publicado el noviembre de 2019 Normal (Libro) en catalán
    Pa de flequer - La cultura d'un aliment basic_0
    Pa de flequer - La cultura d'un aliment basic
    • Resumen
    • Detalles
    • Garantías
    • Accesorios incluidos
    • Fecha de lanzamiento noviembre 2019
      Editor Morera
      Colección Gastronomía

      Ver todas las características

    • El creixent interès per l'alimentació com quelcom més que satisfer la gana ens ha dut a tornar a prestar atenció al pa, a com es fa i conèixer què ens aporta. L'obra recupera bona part del conjunt de tradicions, costums i creences al voltant del pa, localitzades arreu de Catalunya i que van ser recollides pel gran folklorista Joan Amades (1890-1959), en un textos de gran valor cultural i fins ara poc difosos.

    • Precio Fnac  11,40
    • 1 nuevo desde 10,45  
    • Todas las ofertas
      • 10,45 Gastos de transporte +3,70
        En stock
        Nuevo
        Profesional
        IMOSVER
        (39855)

    SINOPSIS Pa de flequer - La cultura d'un aliment basic

    El creixent interès per l'alimentació com quelcom més que satisfer la gana ens ha dut a tornar a prestar atenció al pa, a com es fa i conèixer què ens aporta. L'obra recupera bona part del conjunt de tradicions, costums i creences al voltant del pa, localitzades arreu de Catalunya i que van ser recollides pel gran folklorista Joan Amades (1890-1959), en un textos de gran valor cultural i fins ara poc difosos.

    DetallesPa de flequer - La cultura d'un aliment basic

    • Editor Morera
    • Fecha de lanzamiento noviembre 2019
    • Colección Gastronomía
    • EAN 978-8494447389
    • ISBN 9788494447389
    • Número de Páginas 120

    Opinión Clientes Pa de flequer - La cultura d'un aliment basic

    Condiciones de Publicación

    Ver más