Aquella cuina d'ara - Les receptes de Jovita Murias

Cocinas españolas - Regiones de España Publicado el noviembre de 2019 Normal (Libro) en catalán
    Aquella cuina d'ara - Les receptes de Jovita Murias_0
    Aquella cuina d'ara - Les receptes de Jovita Murias
    • Resumen
    • Detalles
    • Garantías
    • Accesorios incluidos
    • Fecha de lanzamiento noviembre 2019
      Editor Cossetania
      Colección Escudella
    • Còctels, tapes, escudelles, carns fredes, carns amb suc, peixos al forn, bunyols, pastissos... Aquest receptari representa la trajectòria vital de la Jovita Murias, una moianesa nascuda a El Bierzo, que es va iniciar en l'art dels fogons al costat de la seva mare i que es va consolidar com a cuinera amb el mestre Josep Lamich a Moià. En aquest llibre us traslladem les seves elaboracions predilectes, les que mai no deixa de fer i que van ser les més sol·licitades entre els fidels seguidors seus i del Lluís Graners a l'Snack... Ver más

    • Precio Fnac  17,10
    • 3 nuevos desde 17,10  
    • Todas las ofertas
      • 17,10 Gastos de transporte +2,90
        En stock
        Nuevo
        Profesional
        Nobel Book
        (9029)
      • 17,10 Gastos de transporte +2,99
        En stock
        Nuevo
        Profesional
        IMOSVER
        (57409)
      • 17,10 Gastos de transporte +4,99
        En stock
        Nuevo
        Profesional
        AG LIBROS
        (25672)

    Resumen

    Còctels, tapes, escudelles, carns fredes, carns amb suc, peixos al forn, bunyols, pastissos... Aquest receptari representa la trajectòria vital de la Jovita Murias, una moianesa nascuda a El Bierzo, que es va iniciar en l'art dels fogons al costat de la seva mare i que es va consolidar com a cuinera amb el mestre Josep Lamich a Moià. En aquest llibre us traslladem les seves elaboracions predilectes, les que mai no deixa de fer i que van ser les més sol·licitades entre els fidels seguidors seus i del Lluís Graners a l'Snack Montserrat i el Cafè Condal de Moià, que amb tant d'èxit i encert van regentar durant molts anys. Aquella cuina d'abans, que també és la d'ara.

    Opiniones de clientes Aquella cuina d'ara - Les receptes de Jovita Murias

    Sé el primer en dar
    tu opinión sobre el producto

    Dar una opinión ✔ Tu opinión ha sido grabada

    Características detalladas

    Editor

    Cossetania

    Fecha de lanzamiento

    noviembre 2019

    Colección

    Escudella

    EAN

    978-8490348833

    ISBN

    9788490348833

    Nº de páginas

    232 páginas