Aquella cuina d'ara - Les receptes de Jovita Murias

Cocinas españolas - Regiones de España Publicado el noviembre de 2019 Normal (Libro) en catalán
    Aquella cuina d'ara - Les receptes de Jovita Murias_0
    Aquella cuina d'ara - Les receptes de Jovita Murias
    • Resumen
    • Detalles
    • Garantías
    • Accesorios incluidos
    • Fecha de lanzamiento noviembre 2019
      Editor Cossetania
      Colección Escudella

      Ver todas las características

    • Còctels, tapes, escudelles, carns fredes, carns amb suc, peixos al forn, bunyols, pastissos... Aquest receptari representa la trajectòria vital de la Jovita Murias, una moianesa nascuda a El Bierzo, que es va iniciar en l'art dels fogons al costat de la seva mare i que es va consolidar com a cuinera amb el mestre Josep Lamich a Moià. En aquest llibre us traslladem les seves elaboracions predilectes, les que mai no deixa de fer i que van ser les més sol·licitades entre els fidels seguidors seus i del Lluís Graners a l'Snack... Ver más

    • Precio Fnac  17,10
    • 3 nuevos desde 17,10  
    • Todas las ofertas
      • 17,10 Gastos de transporte +3,70
        En stock
        Nuevo
        Profesional
        IMOSVER
        (38806)
      • 17,10 Gastos de transporte +3,73
        En stock
        Nuevo
        Profesional
        AG LIBROS
        (21589)
      • 17,10 Gastos de transporte +4,50
        En stock
        Nuevo
        Profesional
        Nobel Book
        (6879)

    SINOPSIS Aquella cuina d'ara - Les receptes de Jovita Murias

    Còctels, tapes, escudelles, carns fredes, carns amb suc, peixos al forn, bunyols, pastissos... Aquest receptari representa la trajectòria vital de la Jovita Murias, una moianesa nascuda a El Bierzo, que es va iniciar en l'art dels fogons al costat de la seva mare i que es va consolidar com a cuinera amb el mestre Josep Lamich a Moià. En aquest llibre us traslladem les seves elaboracions predilectes, les que mai no deixa de fer i que van ser les més sol·licitades entre els fidels seguidors seus i del Lluís Graners a l'Snack Montserrat i el Cafè Condal de Moià, que amb tant d'èxit i encert van regentar durant molts anys. Aquella cuina d'abans, que també és la d'ara.

    DetallesAquella cuina d'ara - Les receptes de Jovita Murias

    • Editor Cossetania
    • Fecha de lanzamiento noviembre 2019
    • Colección Escudella
    • EAN 978-8490348833
    • ISBN 9788490348833
    • Número de Páginas 232

    Opinión Clientes Aquella cuina d'ara - Les receptes de Jovita Murias

    Condiciones de Publicación

    Ver más