Cocina comida real

Carlos Ríos (Autor) David Guibert (Autor) Más de 100 recetas para realfooders Publicado el 25 agosto 2020 Normal (Libro) en español
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    Cocina comida real
    • Resumen
    • Detalles
    • Garantías
    • Accesorios incluidos
    • Fecha de lanzamiento 25/08/2020
      Editor Paidos
    • Carlos Ríos ha conseguido que miles de personas salgan de Matrix y se apunten al movimiento Realfooding para eliminar definitivamente de su dieta el consumo de ultraprocesados y vuelvan a comer comida real. En este libro, el autor nos explicará cuáles son los patrones de alimentación de un realfooder, qué cambios debe introducir en su vida para hacer una transición del consumo de productos insanos a productos saludables y qué mitos en torno a la cocina realfooder deben desterrar. También nos mostrará las técnicas culinarias... Ver más

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    Resumen

    Carlos Ríos ha conseguido que miles de personas salgan de Matrix y se apunten al movimiento Realfooding para eliminar definitivamente de su dieta el consumo de ultraprocesados y vuelvan a comer comida real.

    En este libro, el autor nos explicará cuáles son los patrones de alimentación de un realfooder, qué cambios debe introducir en su vida para hacer una transición del consumo de productos insanos a productos saludables y qué mitos en torno a la cocina realfooder deben desterrar. También nos mostrará las técnicas culinarias que debemos utilizar para cocinar de forma sana los alimentos, qué utensilios básicos debemos conocer y qué debe contener siempre nuestra despensa para seguir una dieta sana y equilibrada. En una segunda parte, el libro nos presenta más de 100 recetas inéditas que incluyen ensaladas, sopas, legumbres, cereales, huevos, carnes y pescados, panes y salsas. Todas ellas con consejos e información nutricional.

    En definitiva, en Cocina comida real, tanto los realfooders como aquellos que todavía no lo son descubrirán cómo seguir una dieta sana sin ultraprocesados para chuparse los dedos.

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    Carlos Ríos

    Carlos Ríos

    Autor
    Seguro que has oído hablar de los realfooder y que son tendencia  o están de moda, y gran culpa de ello lo tiene Carlos Ríos (Huelva, 1991). Este andaluz estudió Nutrición Humana y Dietética en la universidad Pablo de Olavide de Sevilla, mientras viva con su abuela Rosario de quién reconoce haber aprendido mucho más que en la carrera porque como él mismo ha comentado en alguna entrevista “…de nada te sirve... Leer más

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    Características detalladas

    Editor

    Paidos

    Fecha de lanzamiento

    25/08/2020

    EAN

    978-8449336836

    ISBN

    9788449336836

    Nº de páginas

    256 páginas

    Altura

    23 cm

    Ancho

    18 cm