The Irish Cookbook

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    The Irish Cookbook
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    • Editor Phaidon

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    • El chef JP Mahon ha recopilado estas más de 500 recetas caseras que nos hablan de una tradición gastronómica milenaria. El libro se divide en los siguientes capítulos: verduras, marisco, pescado de agua salada, pescado de agua dulce, huevos, aves, caza, jabalí y cerdo, Cordero, ternera, pan, tartas y postres, conservas y bebidas contiene recetas tradicionales, así como pequeñas joyas no tan conocidas que evocan a la perfección el espíritu hospitalario y cálido de los irlandeses incluye fotografías de algunas recetas, así... Ver más

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    SINOPSIS The Irish Cookbook

    El chef JP Mahon ha recopilado estas más de 500 recetas caseras que nos hablan de una tradición gastronómica milenaria. El libro se divide en los siguientes capítulos: verduras, marisco, pescado de agua salada, pescado de agua dulce, huevos, aves, caza, jabalí y cerdo, Cordero, ternera, pan, tartas y postres, conservas y bebidas contiene recetas tradicionales, así como pequeñas joyas no tan conocidas que evocan a la perfección el espíritu hospitalario y cálido de los irlandeses incluye fotografías de algunas recetas, así como del paisaje y las gentes de Irlanda.

    DetallesThe Irish Cookbook

    • Editor Phaidon
    • EAN 978-1838660567
    • ISBN 9781838660567

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