Art de la cuina

Publicado el marzo de 2020 Normal (Libro) en catalán
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    Art de la cuina
    • Resumen
    • Detalles
    • Garantías
    • Accesorios incluidos
    • Fecha de lanzamiento marzo 2020
      Editor Barcino
      Colección 7 portes
    • L'Art de la cuina, de Fra Francesc Roger (1706-1764/7) és el primer llibre de cuina de les Illes Balears de què es té notícia. Consta de 209 receptes, organitzades en tres grans apartats: carn, peix i marisc i plats vegetals. És el setè volum de la col·lecció Set Portes.

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    Resumen

    L'Art de la cuina, de Fra Francesc Roger (1706-1764/7) és el primer llibre de cuina de les Illes Balears de què es té notícia. Consta de 209 receptes, organitzades en tres grans apartats: carn, peix i marisc i plats vegetals. És el setè volum de la col·lecció Set Portes.

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    Editor

    Barcino

    Fecha de lanzamiento

    marzo 2020

    Colección

    7 portes

    EAN

    978-8472268449

    ISBN

    9788472268449

    Nº de páginas

    256 páginas