El menjar de la familia

Ferran Adria (Autor) Cocina de autor Publicado el marzo de 2013 Normal (Libro) en catalán
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    El menjar de la familia
    • Resumen
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    • Fecha de lanzamiento marzo 2013
      Editor Rba la magrana

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    • ¡Menjeu el que es menjava a elBulli entre dos quarts de set i les set! Voleu organitzar-vos a casa com esfa en un restaurant per tenir el menú a punt a l?hora de l?àpat? Ferran Adrià ha aplegat 31 menús equilibrats isaborosos, amb ingredients frescos i una elaboració acuradíssima però senzilla, perquè la vostra família, o la d?unprofessional, pugui apro? tar l?experiència del dia a dia a la cuina del millor restaurant del món.

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    SINOPSIS El menjar de la familia

    ¡Menjeu el que es menjava a elBulli entre dos quarts de set i les set! Voleu organitzar-vos a casa com esfa en un restaurant per tenir el menú a punt a l?hora de l?àpat? Ferran Adrià ha aplegat 31 menús equilibrats isaborosos, amb ingredients frescos i una elaboració acuradíssima però senzilla, perquè la vostra família, o la d?unprofessional, pugui apro? tar l?experiència del dia a dia a la cuina del millor restaurant del món.

    DetallesEl menjar de la familia

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