Cocedor a Baja Temperatura Lacor 69192 Sous-vide - Portatil

Comida cotidiana Cocer a fuego lento / Wok
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    Cocedor a Baja Temperatura Lacor 69192 Sous-vide - Portatil
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    Características técnicas

    Fabricante/Marca

    Lacor

    Peso

    2

    Colores

    Plata

    Garantía

    Garantia: 2 Años

    Descripción

    Nuevo Cocedor a Baja Temperatura Profesional Portátil de Lacor, con un Diseño Compacto y Fácil de Transportar al Pesar Solo 1,1 kg. Este Cocedor Dispone de un Termostato de Inmersión que se Puede Sujetar a Cualquier Tipo de Olla o Cazuela con Capacidad de Hasta 20 Litros, con un Fácil Anclaje a Todo Tipo de Superficies. con un Potente Motor de 1400w y una Velocidad Capaz de Mover Hasta 6 Litros por Minuto de Agua. su Método de Cocción Sous-vide Está tan de Moda Entre los Prestigiosos Chef y Amantes de la Buena Cocina, Porque Cocina a Temperaturas Bajas Manteniendo la Integridad de los Alimentos. Este Cocedor de Baja Temperatura Emplea Bolsas de Plástico Herméticas que se Sumergen en Agua Caliente por Debajo del Punto de Ebullición, Normalmente 60ºc. el Cocedor de Baja Temperatura Portátil de Lacor es una Herramienta Imprescindible Para la Elaboración de Platos de Alta Cocina, Capaz de Obtener Todas las Propiedades de los Alimentos sin Pérdida de Nutrientes y Sabor. Características Sous-vide Lacor 69192 Portátil :

    - Velocidad : 6 Litros - Minuto.
    - Temperatura Cocción : 5ºc - 99ºc.
    - Capacidad : 10 - 20 Litros.
    - Dimensiones : 16x16x34 Cm.
    - Peso : 1,9 Kg.
    - Potencia : 1400w.

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