Jordi Roca (Autor) Germans Roca (Autor) Josep Roca (Autor) MIRIAM CANO (Traducción) Publicado el 24 noviembre 2021 Normal (Libro) en Catalán

Les delicioses aventures dels Germans Roca

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Cuina és sinònim de casa, records, escalfor i moments compartits. Cuina és «llar», però també «laboratori», és l’espai on des de petits som testimonis de la transformació de la matèria. Un espai per a l’experimentació en tota regla i, a la vegada, un lloc on bullen la tradició, els records i les històries. De la mà d’El Celler de Can Roca, referent de tradició, innovació i creativitat, ens endinsarem en un viatge personal a través dels records d’infantesa dels tres germans. Cada record estarà...

Fecha de lanzamiento: 24/11/2021

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Autor: Jordi Roca Germans Roca Josep Roca
Traducción: MIRIAM CANO
Editor: Estrella polar
Fecha de lanzamiento: 24/11/2021
EAN: 9788413890913
ISBN: 9788413890913

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Les delicioses aventures dels Germans Roca

Cuina és sinònim de casa, records, escalfor i moments compartits.

Cuina és «llar», però també «laboratori», és l’espai on des de petits som testimonis de la transformació de la matèria. Un espai per a l’experimentació en tota regla i, a la vegada, un lloc on bullen la tradició, els records i les històries.

De la mà d’El Celler de Can Roca, referent de tradició, innovació i creativitat, ens endinsarem en un viatge personal a través dels records d’infantesa dels tres germans. Cada record estarà lligat a una recepta que l’acompanya i, alhora, en ella trobarem revelats els secrets de la ciència de la cuina.

Tot el llibre és una invitació perquè lectors coneguin de prop El Celler de Can Roca i crein moments de diversió i record en la cuina.

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