Cocina

Saber cocinar postres

¿Te gustaría sorprender a tus invitados con postres tan deliciosos como una crema de frutos rojos caramelizados, un pastel semifrío de turrón y un pudin de bizcocho, frutas y nueces? ¿Y qué te parece aprender a hacer... Leer más

"Este libro es para los que nunca han cogido una sartén, para los que lo han hecho y les ha gustado y, en definitiva, para todos los que disfrutan cocinando y comiendo, a pesar de la falta de tiempo." Julius demuestra todos los días que en un tiempo... Leer más

El programa de Canal Cocina Cocinamos contigo sale a la calle con sus cámaras para descubrir los secretos mejor guardados de los españoles en materia de cocina. Algunos cuentan su especialidad, otros, lo que más les piden en casa y hay quien... Leer más

Nueva entrega del exitoso 22 minutos (más de 20.000 ejemplares vendidos), en el que se nos vuelven a proponer económicas y sanas recetas con las que preparar platos de alta cocina en tan sólo 22 minutos.
Julio Bienert, cocinero estrella de Canal... Leer más

Las mejores recetas para ser un Top Chef, es una obra repleta de trucos, consejos y platos para convertirse en un auténtico maestro de la cocina. Un completísimo libro, clasificado en la materia recetarios, que incluirá explicaciones sobre... Leer más

Paco Torreblanca está considerado como uno de los mejores pasteleros del mundo y un maestro en el trabajo del azúcar y del chocolate. En este libro nos presenta más de 160 recetas para hacer en casa. Recetas fáciles, explicadas paso a paso, con... Leer más

«Hay cosas que nunca cambian. Sigo soltero, siempre tengo prisa y me encanta cocinar. Estos han sido los tres ingredientes secretos para poder preparar un montón de platos riquísimos en menos de 22 minutos. Lo que parecía un reto difícil se ha... Leer más

Paco Torreblanca está considerado como uno de los mejores pasteleros del mundo y un maestro en el trabajo del azúcar y del chocolate. En este libro nos presenta más de 160 recetas para hacer en casa. Recetas fáciles, explicadas paso a paso, con... Leer más

El chef Rodrigo de la Calle es el abanderado del concepto «gastrobotánica», cuyo principal reto es reivindicar la importancia de los vegetales, la estacionalidad de los productos y la calidad de los mismos, apostando por el uso de materias primas... Leer más

La pasta, elemento básico de la dieta italiana, se ha convertido también en uno de nuestros platos indispensables. Barata, fácil de preparar y de combinar con otros elementos es considerada uno de los alimentos más sanos y deliciosos.
El popular... Leer más

Cocina cada día con corazón es un homenaje a los cocineros y cocineras que tan generosamente han compartido con todos los espectadores sus mejores platos, sus historias personales y su simpatía; en él se recogen todas las recetas que se han... Leer más