Cecotec Mambo 10090: Cocina y sabor inteligente

Hoy hablamos sobre el robot de cocina Cecotec Mambo 10090. Un robot que viene equipado con un buen puñado de posibilidades para degustar hasta los paladares más exigentes. 

La empresa española Cecotec sigue creciendo y lanzando productos novedosos que ganan cada vez más adeptos. No sólo se dedican a la fabricación de patinetes eléctricos, aspiradoras o el pequeño electrodoméstico en general, sino que se han ganado un hueco en los tops de lo más recomendados dentro de la cocina, y todo ello por mérito propio. Su gama en robots de cocina, denominada Mambo, ha ido ganando cada vez más popularidad, hasta el punto de gozar de un éxito de ventas dada la relación que tienen en calidad – precio. Anteriormente ya hemos hablado alguna que otra vez de este tipo de productos, y es que su utilidad y facilidad de uso abarca tanto a los más “cocinitas” como aquellos a los que no se les da tan bien ponerse entre fogones. 

Pues bien, al toparnos con el Mambo 10090 vemos que, en cuanto a su diseño y dimensiones, sigue una línea como la de sus predecesoras. Con unos colores sobrios, aptos para cualquier tipo de cocina. Está fabricado en acero inoxidable, material que asegura una buena durabilidad además de un fácil lavado; ya que, no hay que olvidar, que para el mantenimiento del dispositivo deben ser lavados manualmente, salvo en algunos de los accesorios que permiten el lavado mediante el lavavajillas. Sus dimensiones son de 39,5x33cm y su peso supera los 5kg, por lo que es necesario hacerle un hueco en la cocina y que sea de fácil acceso para tenerlo todo a mano. Cuenta con hasta treinta funcionalidades, entre las que se encuentran picar, triturar, amasar, pulverizar, moler o, por ejemplo, trocear. Todo ello es visible a través de una lista clara y específica que se podrá ver en la pantalla integrada que tiene. 

Todo esto y mucho más, es posible en gran parte, gracias al motor de 1700W que posee, capaz de conseguir masas de un tamaño considerable y de poder realizar diferentes tareas de manera simultánea o incluso la posibilidad de programar la temperatura y potencia de calor por separado. Además, sigue manteniendo un montón de accesorios incluidos en la caja, de los cuales mencionamos algunos, como lo son la cuchara para amasar, la espátula de silicona, una vaporera, mariposa y dos jarras, una de acero y otra con un revestimiento de cerámica para que ningún tipo de ingrediente se pegue. Estas dos jarras son de 3,3 litros, asegurando capacidad suficiente para cenas con invitados o familias que puedan ser numerosas, y la tapa de las mismas cuentan con un tapón dosificador, algo que se agradece teniendo en cuenta la cantidad total capaz de almacenar. Tampoco podemos dejar de mencionar la báscula que viene integrada en el propio vaso, algo que facilita las mediciones exactas de cualquier plato o postre a realizar. Y es importante recalcar que la medición del peso, en este modelo y en concreto en los de Cecotec, se hacen gramo a gramo. 

Pasando a la configuración o personalización de diferentes aspectos del robot, podemos hacerlo a través de la pantalla ya mencionada. Ojo, la pantalla no es a color, es simplemente informativa, pero tampoco requiere de mucho más. A través de ella, es posible configurar temperatura, velocidad, potencia, tiempo de cocción o pesar con la báscula entre otras opciones. Pero una de las características más populares del modelo es la inclusión de WiFi, y, de este modo, poder controlar este tipo de acciones desde nuestro smartphone a través de su propia app. Esta app es muy sencilla de usar, además de intuitiva para guiarte a través de los diferentes menús que tiene. Con esto, existe la posibilidad de preparar cualquier plato bien desde el propio robot, o a través del dispositivo móvil. Por ejemplo, desde un gazpacho, a cualquier tipo de cocido, pasando por un postre, como flanes, es posible hacerlo mediante las indicaciones que el móvil nos irá haciendo a través de la aplicación, y seremos nosotros quien daremos la orden de ejecutar. Evidentemente será necesaria nuestra presencia para cambiar ingredientes o accesorios, pero una vez realizado esto, será tan fácil como darle al botón y olvidarse del resto, inclusive del tiempo, ya que iremos recibiendo notificaciones cuando todo el proceso esté listo. A todo esto, se le incluye que para elegir cualquier receta de las muchas que se encuentran en el recetario, ya viene precargado tanto la potencia, como la temperatura y todo lo que el plato necesita para su total elaboración, dando la facilidad en todo momento al usuario de no tener que preocuparse por nada de ello. 

Por último, ya sea para cocinar a fuego lento, sin prisas, o porque disfrutes de la cocina en general, este robot de cocina ofrece lo más parecido a tener un chef personal, que haga gran parte de todo el proceso por nosotros. Incluso para aquellos que no tengan tiempo o mucha idea, pueden tirar del recetario con miles de recetas listas para preparar fácilmente desde las indicaciones de su app. Si después de estas fechas quieres ir a lo seguro, con platos sanos, fáciles y rápidos, esta Mambo 10090 puede ser tu mejor aliada. 

Texto: Daniel Hidalgo (Fnac Sevilla).