AGUILERA PLEGUEZUELO, JOSÉ (Autor)
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La cocina española del siglo xix
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La cocina española del siglo xix
Resumen
Este libro, literario y gastronómico al mismo tiempo, pretende reflejar cuál era la mentalidad y el gusto de los españoles del siglo XIX en lo que atañe a la buena mesa. Incluye un recetario que fue editado en fascículos por la revista madrileña La Risa.
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La cocina española del siglo xix
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Características
- EAN
-
9788496435131
- SKU
-
D00077073
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