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Tamara Falcó nos invita a entrar en su casa y en su gran cocina. Durante el confinamiento se...
- Autor
- Tamara Falcó
- Editor
- Espasa
- Fecha de lanzamiento
- 13/10/2021
- EAN
- 9788467063745
- ISBN
- 9788467063745
- Encuadernación
- Tapa dura
- Resumen
- Opiniones de los vendedores Fnac
- Opiniones de clientes
- Características
- Preguntas y respuestas
Resumen
Tamara Falcó ha demostrado que no hay reto que se le resista. Ha conseguido pasar de desastre en la cocina a toda una chef capaz de hacer platos de estrella michelín. Amante de la alta gastronomía por tradición familiar, en este libro hace un homenaje a los gustos culinarios de su familia: la sabiduría de su padre, el sabor emocional de su abuela, el saber estar de su madre, las recetas picantes de su hermano Enrique o las que recuerda con cariño de su tata.
Además, la autora recreará en cada receta los sabores, olores y sabores y ese gusto por el detalle y la decoración que forma parte del legado de su familia.
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Las recetas de casa de mi madre
Tamara Falcó nos invita a entrar en su casa y en su gran cocina. Durante el confinamiento se encierra junto con sus familiares más cercanos en casa de su madre alrededor de la mesa. Su paso por Master chef y por la Escuela de cocina Cordon Bleu la convierten en una apasionada cocinera. Todo ese conocimiento gastronómico lo vuelca en este libro junto con sus recuerdos y vivencias. Sus platos favoritos los acompaña de un menaje de lujo: bajoplatos de plata y las mejores cristalerías, manteles... Platos que cuentan su vida.
Opiniones de clientes
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Características
- Autor
- Editor
- Fecha de lanzamiento
-
13/10/2021
- EAN
-
9788467063745
- ISBN
-
9788467063745
- Encuadernación
-
Tapa dura
- Nº de páginas
-
264 Páginas
- Altura
-
28,5 cm
- Anchura
-
22 cm
- Grosor
-
2,5 cm
- Peso
-
1398 g
- Clasificación THEMA
-
Libros de cocina de cocineros famosos y de televisión;Cocina general y recetas
- SKU
-
1949983