Fundamentos de ingeniería de procesos agroalimentarios
Varios autores (Autor), Purificacion De La Haba Hermida (Autor), J.r. Hermida Bun (Autor), J. Hermida Bun (Autor)
El libro está dirigido principalmente a todos aquellos alumnos que cursen estudios superiores o medios en Ingenierías o Licenciaturas relacionadas con el campo de las Industrias Agrarias y Alimentarias, aunque por su estructura y nivel de...
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Tipo
Otros
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Formato
Libro
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Editor
Ediciones mundi-prensa
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Lanzamiento
01/01/2000