On Meat
Modern Recipes For The Home Kitchen
Jeremy Fox (Autor)
Fue al probar el plato de lengua y res de su abuela judía en Pensilvania, a los nueve años, que comenzó la pasión del chef Jeremy Fox por la comida. Descrito por David Chang como ``uno de los mejores chefs de Estados Unidos``, Fox es reconocido por...
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Tipo
Normal
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Formato
Libro
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Editor
Phaidon
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Lanzamiento
06/10/2025