MIGUEL ÁNGEL ALMODÓVAR

Descubre cómo la relación entre nuestra microbiota intestinal y nuestro cerebro es primordial en el funcionamiento de nuestro cuerpo y tiene una influencia determinante en nuestra salud. En El segundo cerebro, Miguel Ángel Almodóvar explica los... Leer más

«Historias de la historia del café» es una propuesta de viaje narrativo a través de la historia e intrahistoria de la bebida más consumida del mundo, a excepción, claro, del agua, que no obstante solo la aventaja por muy poco. Un periplo que... Leer más

Azúcar. El enemigo invisible es ciertamente un relato de malas noticias, pero contado con el convencimiento de que pueden volverse buenas noticias gracias al conocimiento y nuestra implicación personal. En pocos años, el azúcar ha pasado de ser... Leer más

Los alimentos, además de nutrir, tienen muchas propiedades curativas. Esta nueva edición actualizada muestra qué productos son los más indicados para combatir eficazmente las enfermedades más comunes, y ofrece consejos generales para mantener una... Leer más

En «El segundo cerebro», Miguel Ángel Almodóvar explica los últimos descubrimientos científicos sobre el papel del estómago en la salud física y mental y de las claves para sentirnos mejor llevando una dieta equilibrada. También habla de la... Leer más