RIERA MELIS, ANTONI

El presente volumen reúne nueve de sus trabajos de investigación acerca del Occidente Medieval dispersos en diversas publicaciones especializadas, estructurándolo en cuatro partes: «Los alimentos y los condimentos», «Alimentación e identidad social»... Leer más

Jaume I dona gràcies a Déu per haver-li concedit la conquesta d’"un regne dins en la mar" com fou Mallorca. Aquest llibre aporta una selecció de textos amb què Antoni Riera ha renovat, al llarg de les darreres dècades, el coneixement sobre l... Leer más

Durante la Baja Edad Media las ciudades de Occidente se convirtieron en grandes centros consumidores de carne. Consumir carne de buey o de res dejó de ser un privilegio de los miembros de la casa real, de la aristocracia y del clero para erigirse en... Leer más