Secretos de pastelería - 180 recetas paso a paso
Alimentos - Repostería
Camille Clech (Autor), Frank Geuffroy (Autor), Philippe Conticini (Autor), Romain Corbière (Autor)
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Aprenda a dominar las recetas de pastelería francesa una a una y, a continuación, prepare las recetas icónicas de los mejores chefs franceses de pastelería: Pierre Hermé, Christophe Adam, Philippe Conticini, Claire Heitzler, Jean-Paul Hévin, Pierre...
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Editor
Montagud